随着智能碾米机在社区商超等地方的出现，人们对智能碾米机很感兴趣，那么与传统碾米机相比，智能碾米机有哪些优势和特点呢？
在我国，很多地方以吃米为主食，可很少有人知道，大米其实是一种“生鲜食品”，其品质和营养会随着时间的推移，接触空气的氧化而下降，并且在储存时容易受到温度和湿度的影响。随着人们越来越注重粮食安全和饮食健康，所以食用的大米也受到人们的更多重视。很多厂家看到了鲜米行业的这一趋势和广大人们的需求，以售卖更为营养健康的大米和现吃现碾大米为卖点的智能碾米机也开始备受人们关注。
智能无人碾米机对大米的加工与当今普遍的大米加工方式并不尽相同，传统的碾米机：是单纯的将稻谷导入机器，无法保存也无法选择大米的精度。而普遍的大批量加工大米，以运送售卖的方式，耗时耗力，与此相比智能无人碾米机采用的是顾客现场购买，当场进行加工的方式，能够做到现吃现碾，使顾客能够买到新鲜营养的大米。这就是为了保证每一粒米的营养价值以及口感达到它本应有的自然美味。
智能碾米机的智能和便利主要体现在：
1、后台管理系统：
通过后台管理系统可以对产品如何更好的运营进行大数据分析，方便对全部的产品进行运维。
2.24小时自助服务：
智能无人碾米机的碾米方式还体现在了其便利性上，智能无人碾米机能够实现不需要售卖人员的无人操作。并且能够全天候自助服务。
3.附加功能很多
在购米时，仅需要顾客在操作界面进行操作就能够购买大米，而在支付的时候，可以通过扫描二维码在微信或支付宝上进行支付，或者也可以事先办理会员卡，购买的时候只需要刷卡即可。
4.智能碾米机的精度调节功能
智能碾米机能够对要碾磨的稻谷进行调节，碾磨出精度不同的大米，可以满足不同年龄段人群的需求。而且这种分度碾磨的方式，能够将大米蕴含营养的糊粉层和胚芽保留下来，使其具有更多的营养价值和食用价值。
